31 de maio de 2007

Capeletti com camarão

Resolvi fazer um jantarzinho para o marido, como já sei de sua preferência por massa, comprei capeletti de espinafre com ricota e preparei um molho assim:
Cozinhei os camarões por apenas 3 minutos (contados a partir da fervura) no caldo de camarão - aquele em tabletes de caixinha. Em outra panela refoguei salsinha crespa bem picadinha e alho porró com margarina, adicionei farinha de trigo - com fogo baixo e mexendo bem, depois leite. Depois de ferver, juntei os camarões e deixei mais 3 minutos fervendo. Apaguei o fogo juntei 2 colheres de sopa bem cheias de queijo qualho ralado e meia caixinha de creme de leite. Decorei com ervilhas tortas cozidas no caldo de legumes. Nem preciso dizer que fez sucesso!

9 comentários:

Flor de Sal disse...

...e eu aposto ke o seu marido adorou, não é verdade?????

Eliana Scaramal disse...

O meu maridinho também vai amar! Um luxo!

Natércia disse...

Amiga marido com sorte belo jantarzinho.um bjs...Natércia.

Cláudia A. disse...

Garanto que o marido ficou morto de feliz. Eu ficaria se ganhasse um pratinho desses.

Geórgia disse...

Flor, ele adorou mesmo! Bjs. ;o)

Eliana, faça para ele, ele vai adorar. Bjs, ;o)

Natércia, ele tava precisando de um mimo. Eu estava um pouco ausente por causa da minha tia. Bjs. ;o)

Claudia, sim, ele ficou bem feliz. Bjs ;o)

bia disse...

que coisa boa este molho ! bjs

Márcia disse...

Que delícia! Tb amamos massa aqui em casa...
Olha, nunca vi essa batata, depois conte se a saladex ficou boa, hein?
Beijos!

Ronald disse...

Gg e para quem interresar possa!

Pode parecer deveras vulgar, Entretanto, só posso dizer que ficou show! Afinal, a D. G.g é o próprio show!
Como disse o vetusto peota : "... menina branca de neve, se acaso tú não poderes, levar-me em teu pensamento, me carregues no esquecimento...
Bjs!
Ronald

Geórgia disse...

Bia, ficou bom e não deu trabalho, bem prático. Bjs. ;o)

Márcia, A saladinha ficou ótima. Bjs. ;o)

Querido marido, como não carregar-te, se estais nos quatro cantos da minha vida. Bjs. :o)

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