22 de setembro de 2007

Muffins Diferentes

Aqui em casa sempre tem muffins, e é sempre a mesma receita: Muffins de chocolate com gotas de chocolate da Cinara. Eles só querem estes e pronto. Hoje resolvi fazer diferente, fiz outra receita também da Cinara: Bolinhos com cobertura de nutella, não tinha nutella, foi com gotas de chocolate mesmo. Aqui sempre tem nutella, mas Pedrinho come de colheradas e o que tinha não dava para a receita. :(
Eles torceram o nariz quando viram a cor do bolinho, mas depois da primeira mordida: huuumm, esse é bom né mãe!?!

Bolinhos com Cobertura de Nutella
10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha - usei 1 colher de chá
1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara - usei 3/4 de xícara de gotas de chocolate
Pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados. Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel. Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. (Não se preocupe se a massa não ficar homogênea). Acrescente a baunilha. Acrescente a farinha, até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de Nutella. Misture a Nutella à massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa cubra a Nutella. Asse por 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.

17 comentários:

Cinara disse...

Você resolveu muito bem a falta da Nutella, Geórgia! Essas gotas por cima devem ter ficado muito boas... Os meninos estavam esperando os muffins inteiros de chocolate, não é? Ainda bem que não se decepcionaram muito... Mas não deixe de provar com Nutella quando puder! ;o) Obrigada por prestigiar mais uma receita minha, querida! Beijos e um ótimo domingo para você!

Natércia disse...

Geórgia adorei a sua receitinha elas são boas de todas as maneiras.um bjs Natércia...

Laurinha disse...

Hummmmmmm, muffins, a qq hora, muito bom! Muito boa a sua idéia!
Beijinhos,

Anette disse...

Muffins, huuuuuuum... adoro, ainda por cima de chocolate... Que magnifica ideia essa de ter substituido or gotas de chocolate! Bjs

Migas disse...

Que bom. Agora que comprei a minha forma de muffins, vou concerteza testar esta delícia! Com chocolate, só pode ser uma maravilha...:o)

Silvia Arruda disse...

Georgia, seus muffins ficaram lindos! E devem ter ficado muito saborosos tb! :P

laila disse...

ai essa foto fez com q as lombrigas despertassem!

bia disse...

este monte de muffins lindos me deu fome ! bjs

Elvira disse...

Posso tirar um ou já os comeram todos...?! ;-D

Manú disse...

Geórgia, seus filhos têm muita sorte, quantos lanches gostosos!!!
Parabéns, mommy!
Bjooo
Manú

Marizé disse...

Tb já fiz esses bolinhos, em casa quando faço uns bolinhos da Cinara, não vale a pena fazer outros porque são sempre os da Cinara que são os preferidos.
Os seus estão lindos assim com as gotinhas

Eliana Scaramal disse...

Eles querem sempre a massa de chocolate né?! Aqui também o pedido é esse mas sempre faço outros e eles se encantam. :) Ficaram tão lindos!!

Karla disse...

Que delícia devem ter ficado!!!
Bejinho

Camila Marinho disse...

Géorgia,
Uma delícia seu blog.
Pelo visto, vou ter várias receitinhas novas para fazer.
Abs,
Camila Marinho
www.caminhotrilhado.blogspot.com

Geórgia disse...

Bjinhos para todas!.

Duly disse...

Aqui em casa será sucesso garantido!Lindos seus Muffins!

Presenteando com o coração. disse...

Geórgia,

Gostaria de saber onde vc compra essas gotinhas de chocolate aqui em Fortaleza. Obrigada e parabéns pelo seu blog.

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