4 de dezembro de 2017

Como limpar tábuas de corte

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Tábuas de corte são indispensáveis na cozinha, porém são passíveis de contaminação por bactérias, uma vez que os cortes das lâminas das facas deixam espaços que acumulam restos de alimento.
Para evitar esse problema, já encontramos no mercado tábuas de vidro. Mas se você é como eu e prefere as tábuas de plástico ou polipropileno aqui vai uma dica de limpeza bem simples e barata: água sanitária. O ideal seria colocar sua tábua de molho em uma solução de 1 litro de água e uma colher de sopa (15 ml) de água sanitária, mas colocar algumas gotinhas de água sanitária diretamente na tábua e espalhar com uma escovinha também dá certo, rapidinho ela fica novinha em folha. Não esqueça de limpar os dois lados da sua tábua. Se sua tábua é de madeira, após lavar normalmente com detergente, faça o mesmo processo acima, porém com vinagre ou limão. Esfregue com uma escovinha por alguns instantes, enxague e seque bem. 


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