Provei esse creme nas férias e, apesar de ter adorado, ainda não fiz aqui em casa. Estava tão gostoso que pedi a receita.Creme de Abóbora
3 cebolas picadas
1 pimentão picado
2 tomates picados
1 abóbora
2 batatas
2 tabletes de caldo de legumes
sal - se necessário
água suficiente para cozinhar os legumes
1/2 pote de requeijão
1/2 lata de creme de leite
1 colher de sopa de orégano
Colocar todos os ingredientes para cozinhar na pressão, com exceção dos três últimos. Bater no liquidificador, voltar ao fogo, deixar ferver, apagar o fogo e acrescentar os três últimos ingredientes. Sirva com torradas.
11 comentários:
amiga k creme mais gostoso de se ver e comer...
bjokas
Geórgia, você saberia precisar mais ou menos a quantidade de abóboras mais ou menos? As daqui são diferentes e nem tenho idéia da proporção.
Deve ser mesmo delicioso, vou tomar nota da receita para fazer quando arrefecer o tempo, porque por aqui está um calorão que não se aguenta.
adorei a sopinha e a xicrona! linda! beijo, Georgia!
Mas pra onde foi essa viagem menina!!!
Curiosa??? Não, nem um pouco!!
Beijos
Deve ser bem reconfortante!
Amiga adorei a sopinha deve ser muito boa.um bjs Natércia...
No RJ, com o friozinho que anda fazendo... Hummmmm, delícia!!!
Bjs e ótimo final de semana, querida.
Belinha, de comer é ainda mais! Bjtos.
Agdah, em torno de 1,5 kg. Pode ser substituída por beterraba ou cenoura. Espero ter ajudado. Bjtos.
Marizé, adorei a porquinha. Se eu for esperar por frio nunca vou tomar sopa - aqui no Ceará faz calor o ano inteiro! Bjtos.
Fezoca, um charme essa xicrona, não? Bjtos.
Paulinha, estivemos em gramado e foi bom demais. Bjtos.
Semente, é mesmo. Bjtos.
Natércia, é deliciosa. Bjtos.
Dani, ótimo fianl de semana para você também. Bjtos.
Bem, vi a foto desse creme e não resisti. Preparei. Como o bom da vida é a gente adaptar e se adaptar... retirei os ingredientes mais calóricos (creme de leite e requeijão) pois aqui em casa a galera tá de dieta. Substitui o orégano por coentro e cebolinha após retirar do forno! Sucesso (e com direito a torradinhas pra acompanhar)! Amei a consistência. Vou preparar pro gato também! Beijos e obrigada pelo post!
Cara coordination,
Fico feliz que vc tenha preparado e gostado, aqui em casa tem sempre esse creme, só mudo alguns detalhes, como vc fez, para variar o sabor.
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