1 de setembro de 2007

Sobras, o retorno

Esta semana lembrei da corrente da Akemi. Fiz carne moída para colocar em uma massa, sobrou bastante e preparei esse rocambole. Usei massa de pastel em rolo. Abri a massa coloquei uma camada de requeijão, uma camada de mussarela e uma bem generosa de carne. Enrolei, pincelei uma gema polvilhei com gergelim e linhaça, coloquei em uma forma e cobri com papel alumínio. Levei ao forno pré aquecido por 30 minutos e depois mais 15 minutos, sem o papel alumínio.

13 comentários:

valentina disse...

Nossa Geórgia, deve ter ficado uma delicia com todas estas texturas diferentes. Show! Adorei que polvilhastes com linhaça e gergelim.

lunalestrie disse...

Ficou com uma ótima aparência! Crocante por fora, macio por dentro, assim parece? :)

Akemi disse...

Géorgia, jantei a pouco mas juro que me deu uma vontade enorme de atacar esse pãozinho! Adoro gergelim no pão, dá um perfume e um sabor sem igual não? Vou já adicionar sua sugestão no post! Muito obrigada! Beijos e um bom domingo para vocês! ;-)

laila disse...

hummm Geórgia, vc é mto cruel com a gente! fica postando essas delicias...ah não pode! fico com vontade mesmo depois de ter tomado cafe da manha...ai ai ai...bjos!

Laurinha disse...

Concordo com a Luna, as texturas diferente, crocant por fora e macio por dentro, deve ter ficado !! E super rápido de fazer! :)
Beijinhos,

bia disse...

so estou imaginando um pedaço na minha boca ! da ate para sentir o gosto ! bjs

Elvira disse...

Que bela maneira de aproveitar sobras! Deve ficar super saboroso! :-)

Nani do Paulo disse...

Gostei da idéia!

Cris disse...

Deve ter ficado uma delícia, com massa de pastel! Vou fazer esta semana! Bjs

Geórgia disse...

Bjinhos meninas, vcs são generosas!

Marizé disse...

Que óptimo aspecto, eu adoro sementes na crosta, o recheio com o requeijão deve ter ficado o máximo.

Eliana Scaramal disse...

Sabe que tentei uma vez fazer essa receita, que vi em um outro blog ficou terrivel ainda não sei onde errei. :(
O seu está tão bonito!

Joaninha disse...

Minha nossa! Eu era capaz de devorar tudo sozinha! :))))

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