23 de outubro de 2007

Sorvete de Ki-suco

Quando criança adorava um suco de saquinho que se chamava ki-suco, era corante puro, kkkk!
Resolvi fazer um sorvete de morango para a sobremesa de hoje, mas não tinha morango em casa. Lembrei dos saquinhos de suco de morango em pó que compro para colocar no iogurte caseiro. Usei a receita do sorvete de creme e troquei a baunilha pelo pó, que fui adicionando devagar para não ficar muito forte. Ficou muito bom, mas meio artificial - as crianças amaram e comeram tudo logo na hora!

Sorvete de Creme
Ingredientes:
300ml de creme de leite fresco
200ml de leite
4 gemas
¾ xícara de chá de açúcar
3 colheres chá de essência de baunilha - troquei por pó
Modo de fazer:
Ferva o leite, o creme de leite e a baunilha. Faça uma gemada, no liquidificador, com as gemas e o açúcar. Junte a mistura de leite e gemas (adicionei o pó aqui) e bata rapidamente para misturar bem. Coloque numa tigela para esfriar, cubra com plástico filme e leve ao congelador por 30 minutos para esfriar bem. Coloque na sorveteira por 25 minutos.

12 comentários:

Zézito do Nada disse...

que maravilha. esta com aspecto divinal. já estou com agua na boca. parabens.

Agdah disse...

Eu já vi uma receita que usava folhas de gelatina vermelha.

Laurinha disse...

Essa sua sorveteira não pára! Está sempre preparando uma delícia nova!
Beijinhos,

Natércia disse...

Geórgia me fez crescer água na boca tão bom.um beijo Natércia...

Cinara disse...

Estou só anotando as receitas de sorvete, Geórgia... Em breve a sorveteira da minha mãe vai chegar e vou querer testar *todas*! ;o) Beijos!

fezoca disse...

Georgia, eu lembro do K-Suco! Minha mae nao comprava, mas de vez em qdo bebiamos na casa de algum amigo A propaganda do pozinho era uma sacanagem, pois fazia parecer uma delicia--e era, pra crianca que achava tudo que era colorido legal!

beijo pra voce,

Cris disse...

Georgia, eu tomei muito ki-suco! Até começarem com a história que fazia mal por causa do corante. E fazíamos também o geladinho, que eram os sorvetes nos saquinhos. Menina, esta semana aqui só saiu coisa boa neste blog! Bjs!

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k maravilha de sorvete...posso ficar com esse copinho....bjokas

Geórgia disse...

Obrigada pelos comentários, vocês são ótimas(os). Já vi que não sou só eu que guardo lembranças do velho ki-suco. Bjs.

Rosi disse...

Eu tomei mto ki-suco, vc tomou aquele que vinha dentro do plástico imitando as frutas, laranja, uva, nossa, era uma farra. Minha filhota em nossas férias por aí, chegou a experimentar.O sorvete tá divino! Fiquei com vontade de passar no Juarez,pena estar tão longe, adoro o de sapoti e a minha filha o de doce-de-leite!Bjos.

bia disse...

a consistencia do sorvete me agrada muito ! bjs

Geórgia disse...

Rosi, você precisa ir ao sorvetão na praxima visita à nossa terrinha. Lá tem muitas delícias também! Bjs.
Bia, ficou muito bom. bjs.

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